食事の重要性・第三弾

第三弾

鉄分が不足すると

鉄は酸素を運ぶヘモグロビンを助け、不足すると貧血になり、脳に十分な酸素を運べなくなり、さらにブドウ糖をエネルギーに変える力も弱まります。

脳の機能低下を招く原因のひとつと言われており、だるさやめまいなども引き起こすことがあります。

鉄分の多い食品は、レバー、いわし、カツオ、サバです。

レバニラ卵炒めなどの料理もいいかと思います。

上手に摂取して、こころの健康を維持していきましょう♡♡♡

看護師　西山慶一